Hospitalité

La ferme d’origine, construite à la fin du XIXe siècle et entièrement rénovée, est située dans un amphithéâtre naturel sur des pentes vallonnées en pente entièrement couvertes de vignobles.

Nos vins

Avec les nouvelles générations, les vins produits sur le domaine cascina Bertolotto ont gagné une place importante dans les listes des meilleurs restaurants italiens et internationaux, et dans les caves de ceux qui apprécient les excellents vins italiens.

Origines

Cascina Bertolotto doit ses origines à la prévoyance de Giuseppe Traversa, qui à la fin du XIXe siècle a planté les premières plantes de raisin sur ces collines, encouragées par son oncle François.

Promenade à travers les vignobles du domaine

Cascina Bertolotto, une ancienne ferme située dans un amphithéâtre naturel sur des pentes vallonnées, a été rénovée avec amour pour maintenir et mettre en œuvre le charme de son caractère rural. Vous pourrez profiter de séjours relaxants dans des chambres confortables, dans un environnement où les sentiers de la nature sont facilement accessibles dans et autour de la propriété de 50 acres, dont 13 sont vies. En plus des différents types de raisins, Bertolotto cultive également quarante variétés d’herbes médicinales et aromatiques à partir desquelles les huiles essentielles sont extraites.

Les principales activités proposées aux invités comprennent la récolte de raisins précieux et le partage de l’art ancien de la vinification, la visite des laiteries où se produit le célèbre fromage de la région d’Acqui Terme et la Robiola de Roccaverano D.O.P., la recherche de truffes accompagnées d’un  » trifulau  » (chasseur de truffes), avec l’aide d’un chien truffe « tabui » et d’un petit houe , en plus de la plaisanterie dans les terrains de chasse à proximité.

Cascina Bertolotto, située à 400 mètres d’altitude et bordant la région de Lahe au patrimoine mondial de l’Unesco, se dresse au milieu des collines où le sol a été patiemment cultivé au fil des ans par des générations d’agriculteurs de la famille Traverse, grands-parents et arrière-grands-parents des propriétaires actuels, qui en ont fait une terre riche et fertile.

Le vin produit dans le domaine Bertolotto apparaît dans les cartes des meilleurs restaurants et dans les caves des connaisseurs de vin les plus exigeants. Ce succès est né de l’engagement de la famille Traversa dans la sélection minutieuse des meilleurs raisins, et continue grâce à la richesse de leur longue expérience.


Région de Rocchetta – SpignoMonferrato (AL) – Piémont – ITALIE

Tél. 0144 91551 – Fax 0144 95003

Code fiscal et TVA P02626970061


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