Grappa artigianale ottenuta dalle vinacce delle uve Moscato coltivate e raccolte fresche all’interno di Cascina Bertolotto.
Dalla selezione e distillazione artigianale delle vinacce ad opera del Mastro Distillatore Giuseppe Castelli, si ottiene una grappa dal colore limpido, dal profumo coinvolgente ed intenso, tipico dell’uva moscato appena raccolta, dal sapore morbido, profondo, con inconfondibile ricchezza di aromi fruttati, con un retrogusto delicatamente dolce e persistente.